Etli Krep Tarifi

Etli Krep Tarifi

Etli krep tarifi, un, süt, yumurta ve tuz kullanılarak yapılan bir hamur içi türüdür. Kek kıvamından biraz daha cıvık hamur çırpılarak hazırlanır. Hazırlanan hamur yanma özellikte, hafif yağlanmış bir tavaya dökülerek arkalı önlü pişirilir. Yapılışı oldukça basit olan krep, malzeme yönünden de oldukça ekonomiktir. Pişirme aşaması biraz el becerisi ister. Ancak bir kaç defa denendikten sonra pişirme işlemi de kolaylıkla yapılabilir. Krep, tatlı, tuzlu, peynirli, ıspanaklı, etli, kıymalı, mantarlı gibi pek çok şekilde hazırlanabilir. Bazen ana yemek olarak, bazen kahvaltılık, bazen ise beş çayları için hazırlanabilen, krepin etlisi nasıl oluyor? Sizin için bugün etli krep tarifi paylaşacağız. Deneyeceğinizde pişman olmayacağınız bir tarif. İsterseniz artık etli krep tarifini uygulamaya başlayalım.
Etli krep tarifi için gerekli malzemeler

Krep için
  • 2 tane yumurta
  • Yeteri kadar tuz
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı soda
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Yeteri kadar un
İçi için
  • Yarım kilo ince kıyılmış dana kuşbaşı
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • 2 tane orta boy domates
  • 1 kase bezelye
  • Karabiber, kırmızı pul biber, tuz
  • Sıvıyağ
Beşamel sos için
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Karabiber ve tuz
Üzeri için
  • Kaşar peyniri
Sosu için
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 şeker kaşığı kırmızı biber
Etli krep hazırlanışı

Etli krep tarifi için ilk olarak krep hamuru hazırlanır. Çukur bir kabın içine yumurtalar kırılarak çırpılır. Üzerine süt, sıvıyağ,soda, tuz ve bir miktar un ilave edilerek mikserle pürüzsüz ve akışkan bir kıvama ulaşana kadar çırpılır. Orta boy yanmaz tava ocağa alınıp tavanın tabanı yağlanır. Krep hamurundan bir çorba kepçesi kadar alınarak ısınmış ve yağlanmış tavaya dökülür. Hamur tavanın zeminine tamamen yayılmalıdır. Bunun için tavanın sapından tutup, sağa sola eğerek hamurun dağılması sağlanır. Orta hararetli ocakta krepin altı piştikten sonra bir spatula yardımıyla tersi çevrilir ve pişirilerek krep tavadan alınır. Hamur bitene kadar aynı işlem tekrarlanır ve pişen krepler, havlu kağıt serili bir tepsiye üst üste alınır.

Etli krepin iç harcı için, uygun bir tavanın içine incecik kıyılmış etler alınır. Etler bıraktığı suyu çekinceye kadar kavrulur. Kavrulan ve hiç suyu kalmayan et tavadan başka bir tabağa alınır. Tava yıkanarak ocağa tekrar alınır. Yeteri kadar yağ koyulur ve ısıtılır. Isınan yağın üzerine kuru soğan yemeklik olacak şekilde doğranıp, kavrulur. Domateslerin kabukları soyularak kavrulan soğanın üzerine doğranır. Domates ve soğanın üzerine bir akse bezelye ve kavrulan etler ilave edilir. Bir süre kavrulduktan sonra tuzu ve baharatları eklenip, iç harç ocaktan alınır.

Beşamel sos için, tavaya tereyağı alınıp eritilir. Eriyen yağın üzerine un eklenerek, kısık ocakta unun kokusu çıkana kadar kavrulur. Ardından süt sicim şeklinde una ilave edilir ve bir yandan da devamlı karıştırılarak unun topaklanması önlenir. Son olarak tuz ve baharat eklenip kısık ateşte kaynama noktasına ulaşana kadar karıştırılır. Kaynama noktasına ulaştığında ocaktan alınır.
Dikdörtgen borcam tepsinin zemini yağlanır. Önceden pişirilen krepin biri yağlanan tepsinin zeminine serilir. Üzerine yeteri kadar iç harç eklenip kenarlarından ortaya doğru büzülür ve büzgü yeri tepsinin tabanında kalacak şekilde tepsiye alınır. Diğer krepler de aynı şekilde hazırlanarak yağlanmış tepsiye sıralanır. Her bir krepin üzerine ortalama olarak 2 çorba kaşığı beşamel sos dökülür. Kaşar peyniri dilimleri kreplerin üzerine yerleştirilir ve etli krepler 200 derecede ısınmış fırına verilir. Kreplerin üzerine eklenen kaşar peyniri kızarana kadar fırınlanır.

Ufak bir sos tavasına tereyağı alınıp eritilir. Eriyen yağa kırmızı pul biber eklenip, kızgın yağ ocaktan alınır. Fırından alınan her bir krepin üzerine hazırlanan sostan yeteri kadar dökülür. Etli krep tarifi servis için hazır. Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 15.11.2018 13:34:41
Etli Krep Tarifi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Etli Krep Tarifi Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Etli Krep Tarifi"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
4 Kişilik Krep Tarifi
4 Kişilik Krep Tarifi
4 kişilik krep tarifi, kısa sürede kolayca hazırlanabilecek lezzetli bir yiyecektir. Hazırladığınız kreplerin görsel olarak sunumuna da özen gösterdiğinizde, ortaya mükemmel bir kahvaltılık çıkacaktır. İhtiyacınız olan şeyler sadece süt, yumurta ve u...
Yumurtasız Krep
Yumurtasız Krep
Yumurtasız krep, krepi çok seviyor, ancak kalori hesabı yapıyorsanız yumurtasız krep ile kalorisi düşük krepler hazırlayabilirsiniz. Yumurta ilave edilmeyen krepler de lezzet bakımından yumurtalı krepleri aratmayacaktır. İçerisine ilave edilen malzem...
Krep Tarifi 5 Kişilik
Krep Tarifi 5 Kişilik
Krep tarifi 5 kişilik, ölçülü olarak 5 kişilik krep hazırlamak istiyorsanız bu tarife göz atabilirsiniz. Krepin lezzeti için hamurun kıvamı ne kadar önemli ise krep el becerisi ile alakalı olarak da lezzet bakımından değişebilir. Daha önce hiç krep y...
Sade Krep Tarifi
Sade Krep Tarifi
Sade krep tarifi, hafta sonu kahvaltılarda değişiklik yapmak isteyenler için harika bir seçim. Çocuklarında çok sevdiği krepi sade pişirerek kahvaltı sofrasında salatalık, domates, peynir, reçel ya da çikolata gibi kahvaltılar eşliğinde tüketebilirsi...
Krep Kaç Kalori
Krep Kaç Kalori
Krep kaç kalori? Krepin ana malzemeleri un, süt, yumurta ve yağdır. Bu malzemelerin karışımı ile elde edilen boza kıvamındaki hamurdan yapıla krepler, sodyum ve kolesterol bakımından oldukça zengin bir içeriğe sahiptir ve kalp-damar sağlığı için sakı...
Krep Tarifi
Krep Tarifi
Krep tarifi, kahvaltıların ve diğer öğünlerin vazgeçilmezi olan krep, doyurucu ve protein bakımından oldukça zengin bir hamur işidir. Krep uygun ölçülerde ve akışkan bir kıvamda hazırlanırsa sonuç her zaman başarılı olabilir. Daha önce hiç krep denem...
Yoğurtlu Krep
Yoğurtlu Krep
Yoğurtlu krep, krepin bilindik ana malzemesi süt, yumurta ve undur. Ancak süt yerine yoğurt kullanılarak da aynı lezzette krepler hazırlanabilir. Sizde evinizde süt yoksa krep yapmaktan vazgeçmek yerine yoğurtlu krep yapabilirsiniz. Yumuşacık lezzeti...
Krep Malzemeleri
Krep Malzemeleri
Krep malzemeleri, krep ya da bir diğer adı ile akıtma yaparken mutlaka kullanılması gereken malzemeler un, süt ve yumurtadır. Ancak krep hamuru farklı malzemeler eklenerek zenginleştirilebilir. Basit ve sade bir krep yapmak için sadece un, yumurta, s...
Krep Tarifi 1 Kişilik
Krep Tarifi 1 Kişilik
Krep tarifi 1 kişilik, diyet yapıyor ya da fazla yediğinizden şikayet ediyorsanız, aynı zamanda krepten vazgeçemiyorsanız krep tarifini 1 kişilik ölçülerde hazırlayabilirsiniz. Krep protein ve karbonhidrat yönünden oldukça zengin ve doyurucu bir yeme...
Krep Tarifi 2 Kişilik
Krep Tarifi 2 Kişilik
Krep tarifi 2 kişilik, ölçülü bir şekilde kişi sayısına göre krep hazırlamak isteyenler 2 kişilik krep tarifinden yararlanabilir. Kişi sayısı fazla ise ölçüler katlanarak arttırılabilir. Krep hazırlanışı kolay kurtarıcı özellikte olan bir hamur işi t...
Sütsüz Krep
Sütsüz Krep
Sütsüz krep, krep yapımında süt ana malzemeler arasında olsa da hazırlık anında süt yoksa süt yerine yoğurta kullanılabilir. Yoğurt kullanılarak hazırlanan krepler tıpkı süt ile hazırlanan krepler kadar lezzetli olur. Sütsüz krep nasıl yapılıyor ve h...
Kakaolu Krep
Kakaolu Krep
Kakaolu krep hem kahvaltılar hem de ara atışmalar için farklı ve son derece tatlı bir tariftir. Özellikle de görüntüsüyle bir krepten çok daha çok bir rulo pastayı andırmaktadır. Bu bakımdan kakaolu krep misafirleriniz için de güzel bir ikramlık olab...

 

Krep Böreği Tarifi
Krepli Tavuk
Krepli Börek
Ispanaklı Krep
Tavuklu Krep
Krepli Pasta
Sebzeli Krep
Krep Pasta
Kahvaltılık Krep
Meyveli Krep
Krep Yapılışı
Peynirli Krep Tarifi
Krep
Krep Hamuru
Krep Nasıl Yapılır
Kolay Krep Tarifi
Krep Tatlı
Şekerli Krep Tarifi
4 Kişilik Krep Tarifi
Yumurtasız Krep
Krep Tarifi 5 Kişilik
Sade Krep Tarifi
Krep Kaç Kalori
Krep Tarifi
Yoğurtlu Krep
Krep Malzemeleri
Krep Tarifi 1 Kişilik
Krep Tarifi 2 Kişilik
Sütsüz Krep
Kakaolu Krep
Popüler İçerik
Peynirli Krep Tarifi
Peynirli Krep Tarifi
Peynirli krep tarifi, kahvaltıların baş tacı ve vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle hafta sonları kahvaltılarında ailecek oturulacak kahvalt...
Krep
Krep
Krep, kahvaltı sofralarının aranan bir yiyeceği olan krep, protein kaynağı olarak oldukça besleyici ve lezzetli bir tariftir. Dışarıda edeceğiniz kahv...
Krep Hamuru
Krep Hamuru
Krep hamuru, Kahvaltılarda ya da diğer öğünlerde tüketilen ve tam bir protein deposu olan krepin lezzetli olması için en önemli şart hazırlanan hamurd...
Krep Nasıl Yapılır
Krep Nasıl Yapılır
Krep nasıl yapılır, genellikle kahvaltılarda zevkle tüketilen, protein deposu bu besleyici ve kolayca hazırlanabilen krepler her yaştan kişinin sevdiğ...
Kolay Krep Tarifi
Kolay Krep Tarifi
Kolay krep, krep kahvaltılık ya da ana öğün olarak herkesin beğeni ile tükettiği bir hamur işi türüdür. Yapılışı çok kolaymış gibi görünse de kıvamını...
Krep Tatlı
Krep Tatlı
Krep tatlı, kolay ve değişik bir tatlı tarifi isteyenler için harika bir tercih olacak. Özellikle tatlı krizine giren kişiler yarım saat kadar kısa bi...
Şekerli Krep Tarifi
Şekerli Krep Tarifi
Şekerli krep tarifi, krep akıtma, gaygana olarak da bilinen, özellikle Rumeli ve Anadolu'da yaygın bir şekilde tüketilmektedir. ülkemizde daha çok akı...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Krep Malzemeleri
Krep Tarifi 1 Kişilik
Krep Tarifi 2 Kişilik
Sütsüz Krep
Kakaolu Krep
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Nisan - 2019